喝电热水壶的水会致癌
最近网上有人说：“用电热水壶烧水，会析出重金属，尤其是锰金属，长期被摄入体内，可能会导致体内锰含量过高，从而损害神经，甚至引发癌症！” 真的是这样的事吗？ 我用电热水壶烧水，用保温瓶喝水已经有近十年了，想想都有点后怕。
杭州我赶紧查了相关资料，发现制作电热水壶的材料虽然含有锰，但它以致密的组织形式存在，在日常生活中烧水时很难分解。 即使连续煮1000小时以上，能析出的锰元素也非常有限，对人体的影响基本可以忽略不计。
“锰”也是人体必需的微量元素。 2013年版《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，成人每日锰的推荐或适宜摄入量为4.5毫克。 （4岁儿童摄入量为2.0/天）如果人体缺乏锰的摄入，也会影响神经发育。 但长期过量摄入锰确实会影响神经系统的功能水会水会，比如引起帕金森病、痴呆、让人变笨、精神不振等。（老年痴呆症与摄入锰有关吗？）
杭州日常生活中，电热水壶在使用过程中的温度在100℃左右，而锰的熔点在1200℃以上，所以在烧水时锰基本不会溶解。
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日可耐受的锰最大摄入量为11毫克。 相关检测部门随机抽查的热水水壶中，锰析出最高值为1.168毫克/升。 我通常每天喝2升多的水，在安全范围内。
杭州综上所述，首先喝电热水壶的水会致癌水疗，购买正规的电热水壶和保温杯，应该是安全的，不会有中毒和致癌的风险。 其次洗浴，儿童锰的摄入量低于成人。 出于安全考虑，如果不给孩子用电热水壶喝水，也不用担心健康问题。
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